新學(xué)期伊始，根據(jù)春季開學(xué)初安全檢查的要求，2月18日后勤管理處處長劉傳峰帶隊(duì)，分別對各校區(qū)食堂和超市進(jìn)行了全面細(xì)致環(huán)境衛(wèi)生及安全隱患排查，進(jìn)一步保障校園食品安全，后勤管理處王雷、袁偉同志參加檢查活動(dòng)。

檢查中，先后重點(diǎn)檢查了拖龍山校區(qū)、楚河校區(qū)食堂食材采購貯存、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、加工操作流程、餐飲具清洗消毒、食品留樣、燃?xì)獍踩?/span>鼠蟲害防治措施、明廚亮灶、從業(yè)人員衛(wèi)生健康管理、環(huán)境衛(wèi)生等環(huán)節(jié)；督促食堂負(fù)責(zé)人定期開展食品安全培訓(xùn)，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，并就檢查中發(fā)現(xiàn)的問題提出了具體整改意見，同時(shí)提醒食堂做好反食品浪費(fèi)宣傳，避免餐飲浪費(fèi)。

隨后還重點(diǎn)檢查了學(xué)校超市和經(jīng)營商鋪食品經(jīng)營店證照是否齊全有效，索證索票是否規(guī)范完善，是否銷售來源不明、過期食品，是否銷售假冒偽劣商品等。

后勤管理處將持續(xù)嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理，筑牢食品安全防線，確保學(xué)生飲食安全，共筑平安和諧校園。